cantina
08-DA-Majano

icona-PDFDolcetto d'Alba Majano

DOC

 

VIGNETO

Comune:  Neive
Superficie totale dei vigneti: Ha 1
Altitudine: 320 m s.l.m.
Esposizione: Sud-Ovest
Terreno: calcareo

VITIGNO

Varietà: Dolcetto d’Alba 100%
Densità: 6.000 piante per ettaro
Sistema di allevamento: Guyot

VINIFICAZIONE

Fermentazione e macerazione in tini di acciaio a temperata controllata (28-30 gradi)
Invecchiamento: 6 mesi in acciaio
Affinamento:2 mesi in bottiglia

CARATTERISTICHE DEL VINO

Dal colore rosso profondo con riflessi violacei. Fruttato e fragrante con sentori floreali.  Al gusto si presenta vinoso, secco e leggermente ammandorlato.

BOTTIGLIE PRODOTTE: 4.000