cantina
05-L-Nebbiolo

icona-PDFLanghe Nebbiolo

DOC

 

VIGNETO

Comune:  Neive
Superficie totale dei vigneti: Ha 1,00
Altitudine: 320 s.l.m.
Esposizione: sud-ovest
Terreno: calcareo - argilloso
Anno d’impianto: 10-25 anni

VITIGNO

Varietà: Nebbiolo 100%
Densità: 6.000 piante per ettaro
Sistema di allevamento: Guyot

VINIFICAZIONE

Fermentazione e macerazione in tini di acciaio a temperata controllata (28-30 gradi)
Invecchiamento: 8 mesi in botte grande di rovere
Affinamento: 2 mesi in bottiglia

CARATTERISTICHE DEL VINO

E’ un vino genuino, espressione del suolo dove viene prodotto. Al naso si presenta armonioso e bilanciato con sentori di petali di rosa e fiori di ciliegia. E’ un vino fresco al palato con un’acidità, tannini ed alcool molto equilibrati ed armoniosi. Di corpo elegante e molto persistente in bocca.

BOTTIGLIE PRODOTTE: 5.300